Emeric Aigueur, 27 ans, de Couthuin

Je m’appelle Emeric Aigueur. J’ai 27 ans, je viens de Couthuin et j’ai les mains dans la terre depuis mon enfance.

Une passion née très tôt

La nature et le maraîchage me passionnent depuis tout petit. Voir une petite graine devenir un légume que l’on peut récolter, cuisiner et partager en famille est quelque chose qui m’anime profondément. C’est ce plaisir simple qui a fini par devenir mon métier.

Une expérience concrète du maraîchage

J’ai eu la chance de travailler au Jardin de Juan et Juliette à Strée. J’y ai beaucoup appris et j’y ai acquis une expérience concrète du maraîchage : le travail du sol, le choix des cultures, le rythme des saisons et l’attention quotidienne que demande un potager vivant.

La naissance d’Emelaterre

Emelaterre est né de cette envie : mettre ce savoir-faire au service des personnes qui rêvent d’avoir leur propre potager, mais qui ne savent pas toujours par où commencer, ou qui manquent simplement de temps pour s’en occuper.

Rendre le potager accessible

Mon objectif est de permettre à davantage de familles de créer et de profiter de leur propre potager. Un potager ne doit pas être compliqué, ni réservé aux initiés. Il doit correspondre à votre jardin, à vos envies, à votre niveau et au temps dont vous disposez.

Selon votre situation, je peux imaginer et créer le potager, préparer le terrain, mettre les cultures en place, vous conseiller jusqu’aux récoltes, ou assurer son entretien régulier lorsque le temps vous manque.

Autour du potager, j’entretiens aussi les jardins : tonte, taille des haies, remise en état et entretien régulier.

Emeric

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